- وقت الطبخ: 90 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
1 كلغ طحين 2 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 3 كوب ماءطريقة التحضير :
1-
قومى بتدفئة كوب ماء وملعقة السكر ، ثم قومى بإضافة
الخميرة واتركيها لمدة 10 دقائق
2-
فى العجان الكهربائى قومى بوضع الدقيق ، الملح ، وإعجنى
بالخميرة وباقى كمية الماء
3-
تعجن المواد جيداً بالعجان الكهربائى ، وتترك لترتاح
لمدة ساعة .
4-
تشكل على شكل كرات بوزن 150 حم وتترك لتختمر مرة اخرى
لمدة ربع ساعة .
5-
ترقق بشكل مستدير وبسماكة 2 مليمتر وتترك لترتاح لمدة 20
دقيقة.
6-
ندخلها الفرن فى درجة حرارة 250 دقيقة لمدة ربع ساعة
وبالهنا والشفاء
