سلطات ومقبلات

سلطة المشروم والكوسا المشوية – وصفات دايت

  • وقت الطبخ: 25 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2 حبة كوسا كبيرة الحجم • 450 جرام فطر طازج • 450 جرام طماطم مقطعة مكعبات • 225 جرام جبن قريش أو فيتا لايت • ملح وفلفل • زيت زيتون • 3 فصوص ثوم (اختياري)

طريقة التحضير :

·        
المكونات المستخدمة.

·        
قطعي الكوسا إلى حلقات ثم ضعيها في وعاء كبير وأضيفي
إليها قليل من الملح، اتركي الوعاء جانباً لمدة 15 دقيقة ثم تخلصي من السوائل
الزائدة.

·        
ادهني الشواية بقليل من الزيت ثم ضعي حلقات الكوسا
والمشروم على سطحها.

·        
قلبي الكوسا والمشروم حتى ينضج ويأخذ علامات الشواء، ثم
اتركيه في درجة حرارة الغرفة.

·        
رصي حلقات الكوسا في الجزء السفلي من طبق التقديم وأضيفي
المشروم المشوي في منتصف الطبق.

·        
أضيفي مكعبات الطماطم ومكعبات الجبن في منتصف الطبق، كما
هو موضح بالصورة.

·        
قدميها على سفرتك اللذيذة مع المشاوي.

·        
صحتين وهنا.

اترك تعليقاً