- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3/1 1 كوب من الأرز البنى قصير الحبة مطبوخ<br /> • 2 ملعقة كبيرة خل الارز <br /> • 225 جرام جمبرى مطبوخ مقطع مكعبات <br /> • 1 كوب خيار مقطع مكعبات صغيرة <br /> • 1 ملعقة صغيرة ثوم معمر مفروم<br /> • 1/2 كوب أفوكادو مهروس <br /> • 4 ملعقة صغيرة بهار فوريكاكي اليابانى( يمكن استبداله بالسمسم الابيض والاسود )<br /> • 4 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الفاتحة <br /> • 4 ملعقة صغيرة مايونيز <br /> • 1 ملعقة صغيرة صلصة حارةطريقة التحضير :
·
احضرى كوب القياس لعمل السوشى وضعى الطبقة الأولى من مكعبات الخيار
والثوم المعمر ( حوالى 1/4 الكوب ) كما هوموضح بالصورة .
·
الطبقة الثانية : عبارة عن 2 ملعقة كبيرة من هريس الأفوكادو .
·
الطبقة الثالثة : عبارة عن 1/4 كمية مكعبات الروبيان أو الجمبرى .
·
الطبقة الرابعة : عبارة عن 1/3 كوب من الأرز البنى المخلوط بخل الأرز
( بدلا من الملح والزيت ) .
·
اقلبى الكوب بعناية رأسا على عقب كما هو موضح بالصورة .
·
سوف يكون السوشى بهذا الشكل .
·
وزعى على السطح بهار فوريكاكي
اليابانى( يباع فى المتاجر الكبرى عند قسم الطعام الأسيوى ) ويمكن استبداله بالسمسم
الأبيض والاسود والقليل من صلصة الصويا مع 1 ملعقة صغيرة من خليط المايونيز
بالصلصة الحارة وقدميه فورا .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 225 كالورى لكل كوب , يمكن
استبدال الروبيان بلحم السلطعون أو سمك السلمون أو التونة .
