- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كيلو جزر أنواع مختلفة • 3 ملعقة صغيرة زيت زيتون • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ناعم • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومةطريقة التحضير :
·
قومى بتقشير الجزر وتقطيعه الى أصابع متساوية فى الحجم على قدر
الامكان ( هناك عدة أنواع وألوان للجزر حول العالم منهم الأصفر والبرتقالى والأبيض
والأحمر ) .
·
تبلى أصابع الجزر الملونة بكلا من ( 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون –
الملح – الفلفل الأسود – الزنجبيل ) .
·
رصى أصابع الجزر فى صينية مبطنة بورق الزبدة ( فى طبقة واحدة ) ثم
اشويهم الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 لمدة 30 : 35 دقيقة أو
حتى يتكرمل قليلا ( مع التقليب فى منتصف المدة ) .
·
بعد أن ينضج الجزر وزعى عليه الملعقة المتبقية من زيت الزيتون
والكزبرة الطازجة المفرومة وقلبي بعناية ثم قدميه .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 82 كالورى .
