- وقت الطبخ: 80 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 حبة قرع عسلى صغير الحجم ( قرع أخضر )<br /> • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون<br /> • 1/8 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود<br /> • 3/1 1 كوب من صلصة الانشلادا <br /> • 1 كوب جبن مشكل خالى الدسم <br /> • كزبرة وبصل اخضر مفروم للتزيينطريقة التحضير :
·
اقسمى حبات القرع بالسكينة الى نصفين بالطول وتخلصى من البذور ثم
ادهنيهم من الداخل بزيت الزيتون مع رشة ملح وفلفل أسود .
·
ضعى القرع فى صينية مبطنة بورق الزبدة فى الفرن على درجة حرارة 400
فهرنهايت لمدة 45 : 50 دقيقة أو حتى تخترقها الشوكة بسهولة .
·
عندما تنضج قومي بحشو قوارب القرع بصلصة الانشلادا المكسيكية (جاهزة أو
منزلية ) ثم وزعى على السطح الجبن المبشور .
·
ضعى قوارب القرع فى الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن .
·
زينى قوارب القرع بالبصل الأخضر والكزبرة المفرومة وقدميهم فورا .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 183 كالورى , جربى أيضا قوارب
القرع باللحم .
