- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 رغيف شامي<br /> • زيت زيتون<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة سماق مطحون<br /> • 1 قلب الخس (مفروم)<br /> • 2 حبة خيار مفروم<br /> • 5 حبات طماطم مفرومة<br /> • 5 حبات بصل أخضر مفرومة<br /> • 5 حبات فجل مقطعة شرائح رقيقة<br /> • 1 كوب بقدونس مفروم<br /> لصوص السلطة :<br /> • عصير ليمونة ونصف<br /> • 3/1 كوب زيت زيتون<br /> • ملح وفلفل<br /> • 1 ملعقة صغيرة سماق مطحون<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة<br /> • 4/3 ملعقة صغيرة بهاراتطريقة التحضير :
·
قطعي الخبز إلى مربعات صغيرة ثم افرديه في صينية خبز
ورشي فوقه الملح والفلفل ونصف ملعقة صغيرة سماق مطحون و 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون،
ضعي الصينية في الفرن حتى يصبح الخبز محمص وهش.
·
في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الخس، الخيار، الطماطم،
البصل الأخضر، الفجل، البقدونس ).
·
في وعاء آخر، اخفقي مكونات صوص السلطة.
·
أضيفي الصوص إلى السلطة وقلبي بشكل جيد.
·
ثم أضيفي الخبز المحمص وقلبي قليلاً.
·
قدميها فوراً على سفرتك واستمتعي بها، تعرفي على طريقة
التبولة.
