- وقت الطبخ: 75 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 كوسة صغيرة الحجم • 2 جزر متوسط الحجم • 1 بصلة متوسطة الحجم • 1 كوب طحين • 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر • 1 كوب جبن موتزريلا مبشورة • 5 بيضات • 1/2 كوب زيت زيتون • ملح حسب الذوقطريقة التحضير :
·
قومى بتقشير البصل والكوسة والجزر ثم ابشريهم بشرا ناعما جدا .
·
أضيفي الى الجزر والبصل والكوسة كلا من ( الطحين – البيكنج بودر –
الملح ) وقلبي .
·
ثم أضيفي البيض والزيت والجبن الموتزريلا المبشورة وقلبي مرة أخرى حتى
تتداخل جميع المكونات .
·
كما هو موضح بالصورة .
·
ضعى الخليط فى صينية الكيك الغير لاصقة والسهلة الفتح بعد دهنها
بالزيت , ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة
ساعة .
·
انتظرى لتبرد قليلا ثم قطعيها الى مثلثات وقدميها على السحور .
·
لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطارا شهيا .
