- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كوب أرز .<br /> • بصلة كبيرة .<br /> • ملح , فلفل , كمون .<br /> • ملعقة صلصة طماطم .<br /> • 2 ملعقة زيت نباتى .<br /> • 2 ونصف كوب ماء .<br /> • قرفة , جوزة الطيب .طريقة التحضير :
1. تقطع البصلة مكعبات
وتحمر فى الزيت حتى يصبح لونها بنى غامق .
2. تضاف ملعقة صلصة
الطماطم وتقلب ثم يضاف قليل من الماء وتقلب حتى تذوب فيه البصلة المحمرة .
3. يضاف الماء والتوابل
ويترك على المار حتى يغلى .
4. يغسل الأرز ويضاف الى
الماء عند الغلى ويترك حتى يتشرب .
5. تخفض النار ويترك
الأرز حتى ينضج ويقدم .
كلمات دليلةارز سمك ، ارز صيادية ، ارز بنى
