- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب من حبوب الفاصوليا . • ½ باقة بقدونس . • 2 حبة طماطم . • 1 بصلة متوسطة . • عصير 2 ليمون . • ½ باقة نعناع . • 1 فنجان قهوة زيت الزيتون . • 2 فص ثوم . • ملح .طريقة التحضير :
1. تنقع حبوب الفاصوليا
قبل 24 ساعة فى الماء .
2. تسلق الفاصوليا لتنضج
دون ان تهرس على نار متوسطة الحرارة ثم تصفى وتترك جانبا .
3. تخلط مقاديرالبقدونس
والبندورة والبصل والنعناع المفرومة جميعا فرما ناعما , وعصير الليمون والثوم
المهروس والملح .
4. بعد ذلك تضاف حبوب
الفاصوليا المسلوقة ثم يضاف الزيت .
5. بعد خلط المكونات
تسكب فى طبق وتزين بشرحات الطماطم .
