- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 393 جرام خرشوف مفروم • 281 جرام سبانخ مجمدة مفرومة • 225 جرام قشدة حامضة • بصلة صغيرة الحجم مقطعة مكعبات • 4/3 كوب مبشور جبن البارميزان • 4/3 كوب حليب • 2/1 كوب جبن فيتا مفتتة • 3/1 كوب مايونيز • 1 ملعقة كبيرة خل • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 225 جرام جبن كريمي مقطعة مكعباتطريقة التحضير :
·
في وعاء الطهي البطئ ( الطهي على البخار )
ضعي كلا من ( الخرشوف، السبانخ، القشدة الحامضة، البصل، الثوم، جبن البارميزان،
الحليب، جبن الفيتا، المايونيز، الخل، الفلفل ) .
·
حركي المكونات بشكل جيد .
·
وزعي مكعبات الجبن الكريمي على سطح الخليط،
كما هو موضح بالصورة .
·
غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة لمدة
ساعتين .
·
ارفعي الغطاء وقلبي قليلاً ثم غطي الوعاء مرة
أخرى واتركيه على نار عالية لمدة 15 دقيقة أخرى .
·
ضعي غموس الخرشوف بالسبانخ والجبن في طبق
التقديم .
·
تناوليه بجانب شرائح الخبز الفرنسية المحمصة،
صحتين وهنا .
