- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• ¼ كيلو تمر هندى مجفف . • 1 ونصف لتر ماء . • 2 كوب سكر .طريقة التحضير :
1. يغسل التمر ويغطى
بالماء ويرفع على النار لمدة 5 دقائق ثم يترك منقوع فى الماء لمدة 6 ساعات .
2. يصفى أولا بشاشة
نظيفة ثم يصفى مرة أخرى بورق ترشيح أو ورق كلينكس حتى نحصل على شراب رائق ذو لون
ذهبى .
3. يحلى الشراب بالسكر
ويحفظ بالثلاجة .
