- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
: • 1 دجاجة . • 1 كوب لبن زبادى . • 1 ملعقة صغيرة زعفران . • 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل . • ½ ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة . • 1 بصل كبير . • ½ ملعقة صغيرة ملح ليمون . • 3 فصوص ثوم . • 1 ملعقة كبيرة ملح .طريقة التحضير :
1. يقطع الدجاج الى 4
قطع ويمكن نزع الجلد حسب الرغبة , يبشر
البصل ويدق الثوم مع الملح والبهار المشكل والزعفران ثم يخلط مع البصل واللبن وملح
الليمون .
2. تتبل الدجاجة بالخلطة
وتترك لمدة ساعتين ثم توضع فى صينية الفرن وتوضع الصينية بالفرن لمدى 45 دقيقة أو الى
ان ينضج الدجاج ثم يحمر الوجه قليلا ويسكب فى طبق التقديم ويقدم مع الأرز .
واش لي يبغي ياكل العدس شايدير