- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
- 2/1 كيلو كبدة صغيرة شرائح <br /> - عصير ليمونة<br /> - ملح<br /> - فلفل<br /> - بهاراتطريقة التحضير :
– يعصر الليمون علي الكبدة وتتبل واتركيها لربع ساعة بالثلاجة .
– اوقدي الفحم علي النار .
– اشوي الكبدة علي الفحم ويفضل علي شبكة من السلك .
– تقدم بعد نضجها مع طبق بطاطس محمرة وسلطة طحينة أو خضار مشوي .
– صحة وعافية .
روووووووعه