- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 9 حبات بطاطس صغيرة الحجم • 300 جرام شوربة الكرفس • 4/3 كوب مايونيز • 4/1 كوب خل • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود • 2 ساق كرفس مفروم • 1 حبة فلفل أخضر حلو مفروم • 2 حبة فلفل أخضر مفروم • 2 بيض مسلوق مفرومطريقة التحضير :
·
اغسلي حبات البطاطس بالماء البارد وتخلصي
تماماً من تجمعات الأتربة .
·
في وعاء الطهي، ضعي البطاطس والماء الساخن
على نار متوسطة الحرارة، غطي الوعاء واتركي البطاطس حتى تنضج .
·
قشري البطاطس المسلوقة، باستخدام مقشرة
الخضروات ( ويمكنكِ عدم تقشيرها حسب الذوق ) .
·
في وعاء صغير، امزجي كلا من ( شوربة الكرفس،
المايونيز، الخل، الفلفل الاسود ) .
·
قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة .
·
في وعاء كيبر، اخلطي كلا من ( مكعبات
البطاطس، مكعبات البيض، الكرفس المفروم، الفلفل الأخضر، البصل الأخضر ) ثم صبي صوص
السلطة وقلبي بعناية حتى يمتزج الصوص مع السلطة .
·
ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 3 – 4 ساعات
ويفضل ليلة كاملة .
·
قدمي سلطة البطاطس والكرفس مع كباب اللحم المشوي
على الفحم، صحتين وهنا .
