سلطات ومقبلات

سلطة البطاطس بالبيض بالصور

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 9 حبات بطاطس صغيرة الحجم • 300 جرام شوربة الكرفس • 4/3 كوب مايونيز • 4/1 كوب خل • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود • 2 ساق كرفس مفروم • 1 حبة فلفل أخضر حلو مفروم • 2 حبة فلفل أخضر مفروم • 2 بيض مسلوق مفروم

طريقة التحضير :

·        
اغسلي حبات البطاطس بالماء البارد وتخلصي
تماماً من تجمعات الأتربة .

·        
في وعاء الطهي، ضعي البطاطس والماء الساخن
على نار متوسطة الحرارة، غطي الوعاء واتركي البطاطس حتى تنضج .

·        
قشري البطاطس المسلوقة، باستخدام مقشرة
الخضروات ( ويمكنكِ عدم تقشيرها حسب الذوق ) .

·        
في وعاء صغير، امزجي كلا من ( شوربة الكرفس،
المايونيز، الخل، الفلفل الاسود ) .

·        
قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة .

·        
في وعاء كيبر، اخلطي كلا من ( مكعبات
البطاطس، مكعبات البيض، الكرفس المفروم، الفلفل الأخضر، البصل الأخضر ) ثم صبي صوص
السلطة وقلبي بعناية حتى يمتزج الصوص مع السلطة .

·        
ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 3 – 4 ساعات
ويفضل ليلة كاملة .

·        
قدمي سلطة البطاطس والكرفس مع كباب اللحم المشوي
على الفحم،
صحتين وهنا .

اترك تعليقاً