- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 12 - 15 أجنحة الدجاج • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 2/1 ملعقة فلفل أسود • 1 ملعقة صغيرة توابل دجاج • 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا • 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 4 فصوص ثوم مفروم • 2 ملعقة كبيرة مايونيزطريقة التحضير :
·
استخدمي أجنحة الدجاج الكاملة ( غير مقطعة )،
كما هو موضح بالصورة .
·
قومي بتقطيع الأجنحة إلى 3 قطع عند المفصل
وتخلصي من الجزء الأول، باستخدام سكين حاد أو مقص الطعام .
·
في وعاء كبير، ضعي كلا من ( أجنحة الدجاج، الثوم،
الملح، الفلفل، التوابل، البابريكا، الزبادي، عصير الليمون ) .
·
حركي المكونات مع التوابل ثم غطي الوعاء
واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل ليلة كاملة .
·
رصي أجنحة الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق
القصدير .
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة
فهرنهايت لمدة 20 دقيقة لكل جانب .
·
ادهني سطح الأجنحة بطبقة رقيقة من المايونيز
وضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أخرى، يمكنكِ استبدال المايونيز بقليل
من الزيت أو الزبدة .
·
رصي أجنحة الدجاج المشوية في طبق التقديم .
·
تناوليها ساخنة مع صوص الرانش، صحتين وهنا .
