- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
للدونات : •1 كوب طحين •2/1 كوب سكر •1 ملعقة صغيرة بكينج بودر •2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة •4/1 ملعقة صغيرة مسحوق جوز الطيب •4/1 ملعقة صغيرة ملح •1 بيضة كبيرة الحجم •2/1 كوب حليب كامل الدسم •1 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة •1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة •1 حبة تفاح كبيرة الحجم لصوص القرفة والسكر : •2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة •4/1 كوب سكر •4/1 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونةطريقة التحضير :
•في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، السكر، البكينج بودر، القرفة، جوزة الطيب، الملح ) .
•في وعاء آخر، اخفقي كلا من ( البيض، الحليب، الزبدة المذابة، خلاصة الفانيليا )، باستخدام مضرب يدوي .
•قشري التفاح ثم قومي ببشره، باستخدام مبشرة الطعام، كما هو موضح بالصورة .
•امزجي مبشور التفاح مع المكونات الجافة ثم أضيفي المكونات الرطبة تدريجياً إلى خليط التفاح، امزجي المكونات حتى يصبح الخليط ناعماً ومتماسك، كما هو موضح بالصورة .
•ضعي خليط الدونت في صينية الكب كيك مرشوشة بقلليل من الزيت، ولكن لا تملئي القالب إلى آخره، كما هو موضح بالصورة . ( ملحوظة : هذه الكمية تكفي لعمل 14 قطعة دونت ) .
•ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 12 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، اتركي الدونت ليبرد لمدة دقيقتين ثم اخرجيه من القالب وضعيه على رف التبريد الشبكي لمدة 10 دقائق على الأقل .
•لعمل صوص القرفة بالسكر : في مقلاة الطهي ( غير لاصقة )، أذيبي الزبدة قليلاً، ثم ادهني الدونت بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة الطبخ أو لفي كرات الدونت في المقلاة نفسها وتأكدي أنها مغطاة بالزبدة مع كل الاتجاهات، كما هو موضح بالصورة .
•غطي كرات الدونت فوراً في خليط السكر والقرفة .
•رصي الدونت على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً .
•سوف تكون بهذا الشكل من الداخل، يمكنكِ تناول دونت التفاح بالقرفة مع صوص الشوكولاتة أو الكراميل .
•قدمي دونت التفاح بالقرفة في الفرن مع كوب من الشاي الساخن، وبالهنا والشفا .
