- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• رغيف من الخبز الفرنسي<br /> • ثوم مطحون<br /> خبز الثوم بالزبدة :<br /> • 200 جرام زبدة ( في درجة حرارة الغرفة )<br /> • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم<br /> • ملح وفلفل اسود<br /> خبز الثوم بزيت الزيتون :<br /> • زيت زيتون <br /> • مسحوق الثوم ( بودرة ثوم )طريقة التحضير :
·
لعمل خبز الثوم بالزبدة : في وعاء صغير ، اخفقي كلا من (
الزبدة ، البقدونس ، الملح والفلفل ، الثوم المفروم ) ، اخفقي لمدة 2 دقيقة ،
بواسطة المضرب اليدوي .
·
قطعي سطح الخبز الفرنسي بشكل مائل إلى شرائح رقيقة ،
بحيث أن يكون أسفل الرغيف متماسك ( غير مقطع ) ، ثم ادهني زبدة الثوم بين شرائح
الخبز ، بواسطة ملعقة كبيرة السيليكون ، كما هو موضح بالصورة .
·
قومي بتغليف الخبز بورق القصدير .
·
ضعي الخبز على الرف الشبكي في فرن محمي على حرارة 325
درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ، ثم أزيلي ورق القصدير واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى .
·
ضعي شرائح خبز الثوم بالزبدة المقرمشة في طبق التقديم وقدميه
بجانب الطبق الرئيسي .
·
لعمل خبز الثوم بزيت الزيتون : في وعاء صغير ، اخلطي زيت
الزيتون مع الثوم المفروم واتركيه لبضع دقائق .
·
قطعي الخبز الفرنسي بشكل خطوط مائلة ( دون تقطيع ) ، ثم
صبي فوقه خليط زيت الزيتون ، افردي الزيت على سطح الخبز بواسطة فرشاة الطبخ ، كما
هو موضح بالصورة .
·
رشي بودرة الثوم على سطح الخبز .
·
قومي بتغليف الخبز بورق القصدير أيضا وخبزه بالفرن بنفس
الطريقة السابقة ، ثم ضعيه في طبق التقديم وبالهنا والشفا .
. قدمي خبز الثوم بالزبدة أو بالزيت الزيتون كفاتح شهية في السفرة .
أختي يجب ان تقرءي عن إخطار الألمنيوم