- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 رأس خس مقطع • 4 طماطم مقطعة • 1 خيار كبير مقشر ومقطع قطع كبيرة • 1/2 بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة جدا • 30 حبة زيتون كالاماتا منزوع البذر ومقطع بالطول • 180 جرام جبن فيتا مفتتة • بقدونس طازج مفروم • 1/4 كوب زيت زيتون • 2 معلقة كبيرة خل العنب أو الخل الأبيض • 1 معلقة صغيرة سكر (أو أكثر حسب الذوق) • 1 فص ثوم مفروم • 6 زيتون كالاماتا (اضافى) • 1/4 معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود • 1 عصير ليمونةطريقة التحضير :
·
قومى بتقطيع الخس الي شرائح رفيعة ثم ضعيه في
وعاء كبير .
·
ثم أضيفي قطع الطماطم والخيار والبصل
والزيتون والبقدونس والجبن الفيتا الي وعاء الخلط الكبير .
·
في طبق صغير ضعي ( زيت الزيتون – الخل –
السكر – الثوم – الملح – الفلفل الأسود – عصير ليمونة ) وقلبي بمضرب سلك بشكل جيد
جدا .
· كما هو موضح بالصورة .
. ثم اضيفي الزيتون المفروم وقلبي مرة أخرى .
·
أضيفي هذا الصوص أو دريسنج السلطة المجهز الي
الخضار وقلبي بشكل جيد جدا .
·
كما هو موضح بالصورة .
·
قدمى السلطة اليونانية في طبق جميل وأضيفي
لها رشة ملح وفلفل أسود وزينيها بالجبن الفيتا المفتتة .
·
يمكن أيضا أن تقدم مع خبز التورتيلا .
