- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 حبات من البطاطس متوسطة او صغيرة الحجم • 4 حبات من الجزر متوسط الحجم • 6 بيضات • 450 جرام من المرتديلا • 6 خيار مخلل صغير الحجم • 400 جرام من البازلاء المسلوقة • كوب مايونيز • بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعمة ( اختياري ) • فص ثوم صغير الحجم ومهروس ( اختياري )طريقة التحضير :
·
اسلقي البطاطس والجزر في ماء مغلي وقليل من الملح لمدة
20 – 30 دقائق أو حتى ينضج الخضار .
·
اسلقي البيض أيضا في ماء مغلي وقليل من البيض لمدة 12
دقيقة .
·
قطعي كلا من ( البطاطس ، الجزر ، البيض ، المرتديلا ،
الخيار المخلل ) إلى قطع صغيرة الحجم ، كما هو بالصورة .
·
في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( البطاطس ، الجزر ، البيض
، المرتديلا ، المخلل ، البازلاء ، المايونيز ، البصل ، الثوم ) ، امزجيهم جيدا
بواسطة ملعقة خشبية ثم قدميها لضيوفك مع بيتزا البيبروني وبيتزا الدجاج والجبن .
