- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
- 1 كوب كاكاو غير محلي - 2 كوب سكر أو بديل سكر - 4/1 ملعقة صغيرة ملح - 2 كوب ماء بارد - 1 ملعقة كبيرة فانيلياطريقة التحضير :
– احضري طنجرة كبيرة الحجم لتحضير الشراب الشوكولاته واضيفي بها الكاكاو والسكر والملح واخلطيهم بالمضرب الشبكي يدوياً .
– اضيفي الماء البارد تدريجيا مع الخفق يدويا جيدا .
– اوقدي النار بدرجة متوسطة واتركيها لتغلي لمدة 3 دقائق مع الحفاظ علي الخفق من حين لاخر، ولا تقلقي بشان رقة الشراب .
– اطفئ النار واتركيه يبرد، ثم أضيفي الفانيليا وتذوقي الطعم .
– في انبوب الشوكولاتة صبي الشراب وخزينه بالثلاجة لحين الاستخدام، لايمكن تخزينها لاكثر من شهر .
– عند استخدامها لتزيين الاطباق اخرجيها من الثلاجة قبل استخدامها بساعة تقريبا .
