أطباق رئيسية

سلمون بالفلفل الأحمر الحار بالصور

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 شريحة سمك سلمون • 1 فص ثوم مفروم • ½ عصير ليمون • 3 غصن زعتر طازج • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل • صلصة التشيلى الحارة أو معجون الفلفل الأحمر الحار

طريقة التحضير :

·        
تبلى سمك السلمون بكلا من  ( الثوم – عصير الليمون – الزنجبيل – صلصة التشيلى
الحارة أو معجون الفلفل الأحمر الحار أى الهريسة ) واتركيه لمدة 15 دقيقة على
الأٌقل .

·        
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم
ضعى شرائح سمك السلمون المتبلة وتطهى من الجانبين حتى تنضج ثم أضيفي الزعتر الطازج
ويتم الطهى لمدة دقيقة أخرى .

·        
انقلى السلمون إلى طبق التقديم وضعى فوقه مكعب من الزبدة
بالأعشاب ويُقدم مع البطاطس المخبوزة أو المعكرونة أو الخضار السوتيه .

·        
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 186
كالورى لكلا منهما .

·        
المصدر : littlesunnykitchen.com

اترك تعليقاً