- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 شريحة سمك سلمون • 1 فص ثوم مفروم • ½ عصير ليمون • 3 غصن زعتر طازج • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل • صلصة التشيلى الحارة أو معجون الفلفل الأحمر الحارطريقة التحضير :
·
تبلى سمك السلمون بكلا من ( الثوم – عصير الليمون – الزنجبيل – صلصة التشيلى
الحارة أو معجون الفلفل الأحمر الحار أى الهريسة ) واتركيه لمدة 15 دقيقة على
الأٌقل .
·
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم
ضعى شرائح سمك السلمون المتبلة وتطهى من الجانبين حتى تنضج ثم أضيفي الزعتر الطازج
ويتم الطهى لمدة دقيقة أخرى .
·
انقلى السلمون إلى طبق التقديم وضعى فوقه مكعب من الزبدة
بالأعشاب ويُقدم مع البطاطس المخبوزة أو المعكرونة أو الخضار السوتيه .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 186
كالورى لكلا منهما .
·
المصدر : littlesunnykitchen.com
