معجنات وفطائر

وصفة مصورة فطيرة البصل

  • وقت الطبخ: 35 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 280 جرام طحين ذاتى الاختمار • 140 جرام سمنة • 2 حبة بصل متوسط الحجم مفروم ناعم • ¼ ملعقة صغيرة ملح • فلفل أسود حسب الذوق • 50 مل ماء بارد • 6 أغصان روزمارى

طريقة التحضير :

·        
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين – السمنة –
البصل – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي بشكل جيد .

·        
أضيفي القليل من الماء تدريجيا وامزجى لتشكيل عجين قاسى
.

·        
انقلى الخليط إلى وعاء قابل للدخول إلى الميكروويف وغطيه
بشكل فضفاض باستخدام ورق الفيلم البلاستيكى مع عمل فتحة على سطح ورق الفيلم للسماح
بخروج البخار .

·        
تطهى فطيرة البصل أو بودنج البصل فى الميكروويف لمدة 8
دقائق و 30 ثانية .

·        
اقلبى الفطيرة على طبق التقديم القابل لدخول الفرن ثم
ضعيه فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 10 : 15 دقيقة
أو تحت الشواية لعدة دقائق بحيث يكتسب اللون الذهبى من السطح .

·        
زينى فطيرة البصل بالروز مارى وقدميها كطبق جانبى مع
الديك الرومى فى عشاء الكريسماس .

·        
صحة وعافية .

·        
المصدر : amummytoo.co.uk

اترك تعليقاً