سلطات ومقبلات

سلطة الشمندر والقرع بالصور

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2 حبة بنجر مقشر ومقطع مكعبات • بروكسل مقطع نصفين (ملفوف صغير) • 4 حبة جزر مقطع • قرع مقشر ومقطع مكعبات • 4/1 كوب زيت جوز الهند • 2/1 كوب خل بلسمي • 2 ملعقة كبيرة مستردة • ملح حسب الذوق

طريقة التحضير :

·        
المكونات المستخدمة.

·        
قطعي الخضروات وتبليها بالزيت والملح ثم ضعيها في صينية
خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 60 دقيقة
مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.

·        
في قدر صغير، اغلي الخل البلسمي على نار متوسطة الحرارة
ثم أضيفي المستردة وقلبي لمدة 5 دقائق.

·        
أضيفي صلصة الخل بالمستردة على الخضار وقلبي.

·        
قدمي سلطة البنجر والبروكسل المشوي دافئة أو باردة، حسب
الذوق.

·        
المصدر: mysolluna.com

اترك تعليقاً