- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
للصوص: • 6 ملعقة كبيرة صوص الصويا • 4/1 كوب ماء • 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم • 1 ملعقة صغيرة خل • 2 ملعقة كبيرة سكر • 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة • 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي • 400 جرام كفتة اللحم • 3 فص ثوم مفروم • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم • 6 – 8 حبة فلفل أحمر حار مجفف • 4 حبة بصل أخضر، مفروم • 1 كوب فلفل أحمر حلو • 1 كوب فول سوداني محمص • 2 كوب أرز أبيض مطبوخطريقة التحضير :
·
اخفقي مكونات الصلصة في وعاء صغير وضعيه جانباً.
·
في مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة، سخني ملعقة كبيرة زيت
نباتي على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الكفتة وقلبيها على الجانبين لمدة 5 – 7 دقائق
حتى تصبح الكفتة ذهبية ثم ارفعيها جانباً.
·
سخني 2 ملعقة كبيرة زيت ثم أضيفي الثوم والزنجبيل
والفلفل، حركي لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحته.
·
أضيفي البصل الأخضر والفلفل الأحمر، قلبي لمدة دقيقة
واحدة.
·
أضيفي الكفتة والصلصة والفول سوداني وقلبي لمدة دقيقتين.
·
قدمي كفتة كونغ باو مع الأرز الأبيض.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: tablespoon.com
