سلطات ومقبلات

أصابع الموزاريلا المقرمشة بالصور

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2/1 كوب طحين • 2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم • 2 حبة بيض • 2/1 1 كوب بقسماط • 2/1 كوب نشا الذرة • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم • 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو • 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 450 جرام جبن موتزاريلا مقطع أصابع طولية • 2/1 كوب صلصة مارينارا للتقديم • زيت نباتي، للقلي

طريقة التحضير :

·        
ضعي الطحين في وعاء جانباً.

·        
اخفقي البيض والحليب في وعاء آخر.

·        
في وعاء ثالث، اخلطي البقسماط ونشا الذرة ومسحوق الثوم
ومسحوق البصل والأوريغانو والملح والبابريكا.

·        
غطي أصابع الموزاريلا بالطحين، اغمسي أصابع الموتزاريلا
في مخفوق البيض ثم البقسماط.

·        
رصي أصابع الموزاريلا في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم
ضعي الصينية في الفريزر حتى يسخن الزيت.

·        
اقلي أصابع الجبن في زيت نباتي على نار متوسطة الحرارة
حتى يصبح لونه ذهبياً ثم صفيه من الزيت الزائد على مناشف المطبخ الورقية أو رف
شبكي، كما هو موضح بالصورة.

·        
قدمي أصابع الموزاريلا المقرمشة مع صلصة مارينارا.

·        
صحتين وهنا.

·        
المصدر: ehow.com

اترك تعليقاً