حلويات

وصفة مصورة كوكيز ستيكس

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 3/2 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة • 4/3 1 كوب سكر بني فاتح • 4/3 كوب سكر • 2 ملعقة صغيرة فانيليا • 4/1 ملعقة صغيرة ملح • 3 حبة بيض • 4/1 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر • 4/3 2 كوب طحين • 4/1 2 كوب شوكليت شيبس • رقائق الملح الخشن، اختياري

طريقة التحضير :

·        
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر البني
والسكر لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الفانيليا والملح والبيض تدريجياً أثناء الخفق،
أضيفي البكينج بودر والطحين واخفقي جيداً ثم أضيفي 2 كوب من الشوكليت شيبس وقلبي.

·        
افردي الخليط السابق في صينية خبز مقياس (13×9 بوصة)
مبطنة بورق القصدير ومدهونة بقليل من الزيت ثم وزعي ما تبقى من الشوكليت شيبس على
سطح العجين.

·        
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العجين ثم اخرجي الصينية من الفرن ورشي ملح البحر على
سطحه مباشرة.

·        
اتركي الكوكيز ليبرد تماماً ثم اقلبيه على لوح خشبي وقطعيه
إلى أصابع طولية رفيعة.

·        
قدمي كوكيز ستيكس مع الهوت شوكليت، صحتين وهنا.

·        
المصدر: justataste.com

اترك تعليقاً