أطباق جانبية

ماك آند تشيز بالزبادي بالصور

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 225 جرام مكرونة صغيرة • 225 جرام مبشور جبن الشيدر • 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم • 2/1 كوب بقسماط أو بانكو (فتات الخبز الإيطالي) • 1 ملعقة كبيرة زبدة • 100 جرام زبادي يوناني بالعسل

طريقة التحضير :

·        
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح ثم صفيها واحتفظي بكوب
واحد من ماء سلق المكرونة جانباً، ثم ضعي المكرونة المسلوقة في وعاء الطهي وأضيفي
الجبن، قلبي حتى يذوب ثم أضيفي ماء السلق تدريجياً (2/1 كوب في البداية والباقي
إذا لزم الأمر) ثم أضيفي الزبادي والثوم المعمر المفروم.

·        
قومي بتحميص البقسماط في الزبدة ختى يصبح لونه ذهبياً
وتجنبي حرقه.

·        
ضعي المكرونة في طبق التقديم وزيني سطحه بالبقسماط
المحمص والثوم المعمر المفروم.

·        
صحتين وهنا.

·        
المصدر: tablespoon.com

اترك تعليقاً