- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كوب زهيرات قرنبيط، حوالي 2/1 1 رطل • 2/1 كوب بصل مفروم أو مبشور • 2/1 كوب فتات الخبز (بقسماط) • 2/1 كوب مبشور جبن الشيدر • 4/1 كوب مبشور جبن البارميزان • 1 حبة بيض مخفوقة • ملح وفلفل، حسب الذوق • كاتشب، للتقديمطريقة التحضير :
· ضعي القرنبيط في وعاء واضيفي إليه 4/1 كوب ماء ثم ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 4 – 5 دقائق أو حتى تصبح طرية، بعد ذلك قومي بطحن القرنبيط باستخدام وعاء معالج الطعام الكهربائي.
. امزجي جميع المكونات في وعاء كبير ثم شكلي الخليط إلى كرات أو أصابع طولية (حوالي ملعقة كبيرة لكل كرة) ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 22 دقيقة واقلبيها الجهة الأخرى في منتصف المدة.
· قدمي كفتة القرنبيط مع الكاتشب، صحتين وهنا.
· المصدر: tablespoon.com
