- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 حبة كوسة، متوسطة الحجم • 4/1 كوب بصل مفروم أو مبشور • 4/1 كوب فتات الخبز (بقسماط) • 4/1 كوب مبشور جبن البارميزان • 1 حبة بيض مخفوقة • ملح وفلفل، حسب الذوق • كاتشب، للتقديمطريقة التحضير :
·
صفي الكوسة باستخدام مناشف المطبخ القطنية من الماء
الزائد، ثم أضيفي إليها باقي المقادير وقلبي جيداً.
·
شكلي الخليط السابق إلى كرات أو أصابع طولية (حوالي
ملعقة كبيرة لكل كرة) ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت
لمدة 18 – 22 دقيقة واقلبيها الجهة الأخرى في منتصف المدة.
·
قدمي كفتة الكوسة مع الكاتشب، صحتين وهنا.
·
المصدر: tablespoon.com
