حساء وشوربة

وصفة مصورة شوربة التورتليني بالدجاج

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 675 جرام صدر الدجاج مقطع مكعبات • 4 حبة جزر مفروم • 4 ساق كرفس مفروم • 1 حبة بصل حلو مفروم • 3 فص ثوم مفروم • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 2/1 ملعقة صغيرة أوريغانو • 2/1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل مجفف • 2 ورق غار • 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل • 6 – 8 كوب مرق الدجاج • 337 جرام تورتيليني بالجبن • 1 كوب مبشور جبن البارميزان • 4/1 كوب بقدونس طازج مفروم • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير :

·        
في وعاء الطهي ببطء، أضيفي جميع المكونات عدا التورتليني
ثم غطي الوعاء لمدة 4 – 6 ساعات أو حتى ينضج.

·        
قبل التقديم، أضيفي التورتليني واتركيه لمدة 10 دقائق.

·        
ضعي الشوربة في طبق التقديم ثم أضيفي جبن البارميزان
والبقدونس وعصير الليمون ومزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.

·        
قدمي الشوربة فوراً.

·        
صحتين وهنا.

·        
المصدر: tablespoon.com

اترك تعليقاً