- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
للسلطة: • 6 – 8 كوب جرجير طازج • 2/1 1 كوب عدس مطبوخ • 1 كوب فراولة طازجة، مقطعة شرائح • 3 فص ثوم مفروم ناعماً أو بصل أخضر مفروم • 1 كوب جبن الريكوتا أو جبن قريش (جبن فلاحي) • 2/1 كوب لوز محمص • 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج للصوص (المقادير تكفي 2/1 1 كوب): • 2/1 1 كوب فراولة • 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي • 4/1 كوب ماء • 4/1 كوب بذور الكتان • 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج • قليل من الملحطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
قومي بتحميص اللوز في مقلاة جافة على نار متوسطة الحرارة
حتى يصبح لونه ذهبياً ثم اتركيه جانباً ليبرد.
·
اخفقي مقادير الصوص باستخدام الهاند بلندر أو الخلاط
الكهربائي حتى تصبح المكونات ناعمة.
·
في طبق التقديم ضعي حفنة كبيرة من الجرجير ثم أضيفي 4/1
كوب عدس مطبوخ ثم أضيفي رشة من الثوم المفروم وقطع الفراولة.
·
أضيفي الجبن ثم رشي اللوز المحمص وأضيفي أوراق الريحان.
·
صبي صلصة الفراولة البلسمية على سطح الطبق وقدميه فوراً.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: cravinggreens.com
