وصفة مصورة طريقة طهى الأرز

·        
قومى بقياس كمية الأرز المستخدمة باستخدام أى كوب لديكِ
ثم ضعى الأرز فى وعاء وغطيه بالماء بحيث يكون الماء أعلى من الأرز بحوالى 2 سم
تقريباً وهنا اتركيه منقوع لمدة 15 : 20 دقيقة .

·        
نفس الخطوة السابقة يستلزم القيام بها فى حالة إستخدام
الأرز البنى وبعد هذه المدة قومى بتصفية الأرز من ماء النقع .

·        
الآن ضعى الأرز فى وعاء الطهى وأضيفي له الماء ( لكل كوب
من الارز كوب من الماء أما الأرز البنى فكل كوب منه يحتاج إلى كوب وأكثر قليلاً من
الماء ) .

·        
يطهى الأرز وهو مغطى عل نار متوسطة تميل إلى المرتفعة
حتى يغلى الماء ثم اتركيه على نار منخفضة لمدة 10 : 15 دقيقة بالنسبة للأرز الأبيض
، 20 : 25 دقيقة بالنسبة للأرز البنى .

·        
انقلى الأرز إلى أطباق التقديم وقدميه بجانب أى نوع من
أنواع الخضار واللحوم أو إختيارك المفضل مع الأرز .

·        
صحة وعافية .

·        
المصدر :thewoksoflife.com