- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 رأس قرنبيط، متوسط الحجم، مقطعة زهيرات • 1 كوب مرق الخضار أو الدجاج الدافئ • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • ملح وفلفل • أعشاب طازجة أو جبن أو حمص محمص، للتزيينطريقة التحضير :
·
ضعي الماء في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم
أضيفي زهيرات القرنبيط حتى ينضج، حوالي 5 دقائق ثم صفيه.
·
ضعي القرنبيط في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي المرق
الدافئ وزيت الزيتون، اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.
·
تذوقي الشوربة واضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ثم أعيدي
تسخينها قليلاً.
·
ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيه بالحمص المحمص أو
الأعشاب والجبن، صحتين وهنا.
·
المصدر: justataste.com
كلمات دليلةشوربة القرنبيط الصحية
