- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 900 جرام هليون • 1 كوب بارميزان مبشور • 3 ملعقة طعام عصير ليمون • 2 ملعقة طعام ماء دافئ • 4/1 كوب زيت زيتون (أو أقل) • الملح والفلفل حسب الذوقطريقة التحضير :
·
قطعي أطراف الهليون وتخلصي منه أو احتفظي به
لاحقًا في مرق الخضار.
·
باستخدام مقشرة الخضروات، قومي ببشر الهليون
إلى شرائح.
·
ضعي شرائح الهليون في وعاء كبير.
·
اخفقي عصير الليمون مع البارميزان والماء
والزيت والملح والفلفل في وعاء صغير.
·
صبي الصوص على الهليون وقلبي جيداً.
·
ضعي السلطة في طبق التقديم.
·
قدميها مع البيض المسلوق والخبز كوجبة خفيفة
ومنعشة، صحتين وهنا.
·
المصدر: cravinggreens.com
