- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 900 جرام بطاطس حمراء • 2 كوب كزبرة طازجة • 1 قرن فلفل جالابينو مفروم • 1 فص ثوم مفروم • 2/1 كوب جوز • 2/1 كوب زيت بذر الكتان • 4/1 كوب خميرة غذائية • 2 ملعقة كبيرة خل التفاح • ملح حسب الذوقطريقة التحضير :
·
اغسلي البطاطس إلى قطع 1 بوصة واسلقيها في ماء مغلي مملح
لمدة 10 – 12 دقيقة حتى تنضج.
·
صفي مكعبات البطاطس من الماء وضعيها جانباً.
·
اغسلي الكزبرة جيداً وصفيها.
·
في وعاء معالج الطعام الكهربائي، أضيفي الكزبرة والفلفل
والثوم والجوز والخميرة والزيت والخل.
·
اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة واضبطي نكهة الملح حسب
الذوق.
·
في وعاء كبير، ضعي مكعبات البطاطس ثم أضيفي صلصة البيستو
فوقها.
·
قلبي البطاطس مع صلصة البيستو وتناوليها فوراً، صحتين
وهنا.
·
المصدر: cravinggreens.com
