- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 680 جرام بطاطا حلوة بيضاء<br /> • 1 كوب ماء<br /> • 4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة<br /> • 140 جرام جبنة كريمي<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة ملح<br /> • 2 ملعقة صغيرة سكر<br /> • 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود<br /> • جبن مبشورطريقة التحضير :
·
تعتبر البطاطا الحلوة البيضاء أحد أنواع البطاطا
الحلوة، والتي تساعد كثيراً في محاربة أمراض القلب خاصة، وتحتوي الحبة الواحدة على
96 سعرة حرارية، إضافة إلى احتوائها على 2 غرام من البروتين، و2 غرام من الألياف، و17 غرام من الكربوهيدرات، ومجموعة مختلفة
من المعادن، كالكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، كما أنها تحتوي على عدد من الفيتامينات
التي يحتاجها الجسم، كفيتامين A، C
، وB6.
·
قشري البطاطا الحلوة البيضاء وقطعيها إلى
حلقات ثم ضعيها في وعاء طهي وأضيفي الماء، غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة
الحرارة لمدة 15 دقيقة، أضيفي الزبدة والجبن الكريمي والملح والسكر والفلفل، اهرسي
البطاطا، ثم وزعي الخليط في قوالب خزفية صغيرة.
·
أضيفي مبشور الجبن على سطح بوريه البطاطا ثم
ضعي القوالب في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن.
·
طريقة أخرى: امزجي مبشور الجبن مع مزيد من
البطاطا المهروسة بالجبن ثم ضعي الخليط في كيس تزيين الكيك وزيني سطح القوالب ثم
ضعي القوالب في الفرن لمدة 10 دقائق أو استخدمي
مسدس الشعلة.
·
قدمي بوريه البطاطا الحلوة البيضاء بالجبن
دافئة أو ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة حسب الرغبة.
. صحتين وهنا.
·
المصدر: xawaash.com
