- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 450 جرام جمبري مقشر • 2 صدر الدجاج، مقطعة مكعبات • 2 كوب بروكلي • 1 كوب فطر • 2/1 حبة فلفل أحمر • 2/1 حبة فلفل أصفر • 2/1 حبة بصل • 1 كوب هليون • 3/2 كوب عسل • 2/1 كوب صوص الصويا • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة التحضير :
·
قطعي
البروكلي إلى زهيرات والفلفل إلى مكعبات والفطر والبصل إلى شرائح.
·
ضعي جميع
الخضروات في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة مع 2/1 ملعقة كبيرة زيت زيتون،
قلبي حتى تصبح الخضروات طرية ثم ضعيها جانباً.
·
في وعاء
صغير، اخفقي العسل وصوص الصويا والثوم والزنجبيل، تبلي الدجاج بربع كمية التتبيلة
وتبلي الروبيان بالكمية المتبقية ثم ضعي الجمبري والدجاج في الثلاجة لمدة 1 – 2
ساعة ثم اقلي الجمبري في 2/1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج من
الجانبين، ارفعي الجمبري جانباً ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج.
·
أضيفي
الجمبري والخضار والصلصة المتبقية إلى الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق.
·
قدمي الجمبري
والدجاج على الطريقة الصينية مع الأرز الأبيض، صحتين وهنا.
·
المصدر: bourbonandblonderoast.com
