- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 450 جرام ادامامي مطبوخ على البخار أو مسلوق • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم • 3 حبة بصل أخضر مفروم • 2 قرن فلفل جالابينو مفروم • 4/1 كوب معجون ميسو أصفر (صلصة يابانية) • 1 كوب ماء • 1 قرصة بذور السمسم المحمص، اختياري • رذاذ من زيت السمسم، اختياريطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
سخني الزيت في مقلاة طهي متوسطة الحجم عل نار متوسطة
الحرارة ثم أضيفي البصل الأخضر (ضعي ملعقة كبيرة من البصل جانباً للتزيين)، أضيفي
الزنجبيل والفلفل وقلبي لبضع دقائق.
·
أضيفي الادامامي ومعجون الميسو وخليط البصل الأخضر
المطبوخ في وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي.
·
أضيفي الماء تدريجياً أثناء الخفق.
·
ضعي الصلصة في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر وبذور
السمسم وزيت السمسم.
·
قدمي غموس الادامامي الياباني مع شرائح التورتيلا أو
الخضراوات الطازجة، صحتين وهنا.
·
المصدر: cravinggreens.com
