- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 2 حبة كوسة • 450 جرام جبن الريكوتا • 2/1 كوب مبشور جبن البارميزان • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم • 1 كوب مبشور جبن الموتزاريلا • 647 جرام صلصة المكرونةطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
في وعاء كبير امزجي الريكوتا مع البارميزان والبقدونس
والثوم.
·
قطعي الكوسة إلى شرائح رقيقة طولية باستخدام مبشرة
البطاطس، ضعي شريحة كوسة بالطول والأخرى فوقها بالعرض لتشكلي (+)
ثم ضعي خليط من جبن الريكوتا في مركز الكوسة ثم قومي بثنيها من الجانبين.
·
وزعي طبقة من صلصة المكرونة في صينية خبز ثم رصي رافيولي
الكوسة بالجبن في الصينية ثم وزعي مزيد من الصلصة على الكوسة ورشي الموتزاريلا على
سطحها.
·
ضعي الصينية في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة
25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
. قدميها فوراً وبالهنا والشفا.
·
المصدر: momsdish.com
