- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• توت طازج • نعناع طازج مفروم • 2/1 1 كوب جبن ريكوتا قليل الدسم • 2/1 كوب لبن زبادي • 2 ملعقة كبيرة عسل • 2/1 كوب شوفان صلب • 4/3 كوب ماء • قليل من الملحطريقة التحضير :
·
سخني مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح دافئة
ثم أضيفي الشوفان وحركيه باستمرار لمدة 3 – 4 دقائق حتى تفوح رائحته ويصبح ذهبياً.
·
امزجي الماء والملح في وعاء طهي وضعيه على نار متوسطة
الحرارة حتى الغليان ثم أضيفي الشوفان steel-cut oats المحمص واتركيه على النار لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى
ينضج ويمتص الماء، ارفعي الوعاء عن النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد الشوفان.
·
افرمي أوراق النعناع الطازجة.
·
اخلطي الريكوتا والزبادي والنعناع والعسل في وعاء وضعيه
جانباً.
·
استخدمي النوع المفضل لديكِ من التوت الطازج.
·
اهرسسي التوت باستخدام الشوكة.
·
لتجميع الوصفة: في جرة زجاجية معقمة أو كأس طويل، ضعي
طبقة من الريكوتا ثم الشوفان ثم التوت، وكرري ذلك حتى نهاية الكأس.
·
زيني الأكواب بأوراق النعناع الطازجة وتناوليه فوراً.
·
المصدر: cravinggreens.com
