- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
- 2 كوب مكرونة - 3 كوب مبشور جبن الشيدر الحاد - 6 ملعقة كبيرة زبدة - 4/3 كوب زبادي يوناني أو كريمة حامضة - 4/1 كوب حليب - 2 حبة بيض - 1 ملعقة صغيرة ملح - 4/3 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل - 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - 4/1 كوب مبشور جبن البارميزان - 2 كوب مبشور الجزر (اختياري)طريقة التحضير :
–
المكونات المستخدمة.
–
اسلقي المكرونة في ماء مغلي وقليل من الملح
حتى تنضج وإذا كنتِ سوف تستخدمين مبشور الجزر؛ أضيفيه إلى المكرونة في آخر دقيقتين
من وقت السلق.
–
صفي المكرونة.
–
ضعي جميع المقادير في وعاء كبير وقلبي حتى
تذوب الزبدة.
–
ضعي المكرونة بالجبنة في صينية خزفي مدهون
بالزبدة.
–
غطي سطح الصينية بمبشور جبن البارميزان ثم ضعيها
في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة.
–
اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة
10 دقائق قبل التقديم.
–
صحتين وهنا.
–
المصدر: ehow.com
كلمات دليلةصينية المكرونة بالجبنة
