- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
- 180 جرام مسحوق اللوز - 60 جرام مبشور جوز الهند المجفف - 4/1 ملعقة صغيرة ملح - 250 جرام سكر ناعم - 4 حبة بيض - 2/1 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 175 جرام زبدة غير مملحة، مذابة - 2 ملعقة كبيرة رقائق اللوز - سكر بودرة، اختياريطريقة التحضير :
–
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني
صينية خبز دائرية مقياس (23-24 سم) بالزبدة من جميع الجهات ثم رشيها بالطحين أو
استخدمي ورق الزبدة.
–
في وعاء كبير، اخلطي مسحوق اللوز وجوز الهند
والملح والسكر، وفي وعاء آخر اخفقي البيض مع الفانيليا ثم أضيفي الزبدة واخفقي مرة
أخرى بشكل جيد.
–
أضيفي المكونات الجافة إلى الرطبة واخفقي ثم صبي
الخليط في الصينية واجعلي سطحها أملس.
–
رشي السكر وشرائح اللوز على سطحها ثم ضعي
الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً، اخرجي الصينية من الفرن
واتركيها على رف التبريد الشبكي.
–
أزيلي ورق الزبدة بعناية وضعي الكيك في طبق
التقديم.
–
قطعيها إلى مثلثات وقدميها دافئة أو باردة
حسب الذوق.
– صحتين وهنا.
–
المصدر: savoryandsweetfood.com
