وصفه مصوره سلطة الخوخ المشوى بالجبن الأزرق

• وقت الطبخ: 10 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة جدا

طريقة التحضير :

· اقسمى الخوخ الطازج من المنتصف وانزعي النواة ثم ادهنيهم بالسيرب بطعم
الفانيليا .

· سخنى الشواية أو مقلاة سميكة القاعدة غير لاصقة علي درجة حرارة منخفضة ثم
ادهنيها بالزبدة كما هو موضح بالصورة .

· اشوى حبات الخوخ علي وجهها لعدة دقائق علي درجة حرارة منخفضة علي قدر
المستطاع حتى لا يحترق السيرب .

· عندما تصبح طرية وتظهر عليها علامات الشواء ارفعيها جانبا .

· ادهنيها بالمزيد من السيرب من الجانبين .

· في وعاء كبير ضعي أوراق الخضروات المختلفة ثم ضعي الصوص المفضل لديكى مثل صوص
الرانش ثم قلبي .

· بعد ذلك فتفتى الجبن الأزرق الايطالي (الريكفورد) .

· أضيفي الجبن الي السلطة وقلبي بحيث يتداخل مع كل المكونات .

· ضعي حبات الخوخ المشوى علي السطح كما هو موضح بالصورة .

· رشي الجوز المفروم في جميع أنحاء السلطة , ثم قدميها فورا (مثالية للعزائم
والضيوف) .

· أفكار لاستخدام الخوخ المشوى (حشو للفطائر , فوق الخبز الفرنسي المحمص
….الخ ) .