- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب أرز بري (الأرز الأسود)<br /> • 3 كوب طحين لجميع الأغراض<br /> • 1/2 معلقة صغيرة ملح<br /> • 2 معلقة كبيرة بيكنج بودر (محسن خبز)<br /> • 4 معلقة كبيرة سكر<br /> • 3 كوب ونصف حليب كامل الدسم<br /> • 2 بيضة<br /> • 1 معلقة كبيرة فانيليا سائلة<br /> • 2 معلقة كبيرة زبدة مذابة<br /> • زبدة للتقديم<br /> • سيرب أو شراب دافئ للتقديم ويمكن استبداله بالعسل الأبيضطريقة التحضير :
· اطهى الأرز حسب التعليمات الموجودة علي
العبوة ولكن لا تضيفي الملح ولا تطبخيه بالشوربة فقط بالماء العادي ثم يوضع جانبا
.
· سوف يكون بهذا الشكل .
· في وعاء جانبى اخلطى المكونات الجافة (الطحين
– الملح – البيكنج باودر – السكر).
· في كوب اخر امزجي المكونات السائلة الحليب
والبيض والفانيليا .
· أضيفي المكونات الجافة الي المكونات السائلة
واخلطى جيدا .
· أضيفي المزيد من الحليب اذا كانت سميكة جدا
ومفتفتة كما هو موضح بالصورة .
· أخيرا ضيفي الزبدة المذابة وقلبي , ينبغي أن
يكون العجين سميك وغير قابل للسكب بسهولة كما هو موضح بالصورة .
· ضعي نصف كمية الرز البري وقلبي , ثم ضعي
النصف الاخر .
· سخنى القليل من مقلاة البان كيك أو مقلاة
سميكة غير لاصقة ثم ضعي مقدار مغرفة من عجين البان كيك ولا تحركيه .
· اطهيه علي درجة حرارة متوسطة الي منخفضة من
الجانبين حتى تكتسب اللون البنى الذهبي .
· في طبق التقديم ضعى فطيرة بان كيك وعليها
مكعب زبدة لينة وشراب دافئ أو عسل أبيض .
· يمكنكى أيضا أن تضعي أكثر من فطيرة بان كيك
فوق بعضها البعض وبينهما قطع زبدة وعسل دافئ ثم قدميها .
