- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
- 1 كوب أرز غير مطبوخ - 400 جرام فاصوليا سوداء - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار - 1 كوب مرق الدجاج - 500 جرام صدور دجاج خالية من العظم - 500 جرام صلصة الإنشيلادا - 1 كوب مبشور جبن شيدرطريقة التحضير :
– في صينية خزفية مقياس (9×13 بوصة) مدهونة بقليل من الزيت، أضيفي الأرز ثم الفاصوليا السوداء ومسحوق الفلفل الحار ومرق الدجاج، صبي صلصة الانشيلادا على سطح الصينية.
– غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 55 دقيقة أو حتى ينضج الأرز والدجاج، أزيلي ورق القصدير ورشي مبشور الجبن على سطح الدجاج ثم غطي الصينية مرة أخرى حتى يذوب الجبن.
– قدمي الدجاج بالفاصوليا والدجاج على الطريقة المكسيكية في اليوم العالمي سينكو دي مايو المكسيكي.
– صحتين وهنا.
– المصدر: pillsbury.com
كلمات دليلةأرز مكسيكي
