- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 صدور دجاج بدون جلد وعظم<br /> • 1/2 كوب خل بلسمك<br /> • اوراق خضراء مختلفة للسلطة ( خس – جرجير- كالي – بقدونس- ريحان)<br /> • 12 حبة فراولة<br /> • 4 بصل أخضر مقطع شرائح<br /> • 1/4 كوب جوز مفروم<br /> • 1/2 كوب من جبن الماعز ( عكاوى أو حلقوم)<br /> • 6 من خبز التورتيلا حجم كبيرطريقة التحضير :
· ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيك مقوى واتركي فتحة صغيرة ثم دقي صدور الدجاج
حتى يكون سمكها مناسب كما هو موضح بالصورة .
· ضعي علي صدور الدجاج نصف الخل البلسمك وقلبي ثم اتركيه في الثلاجة لمدة
ساعة .
· بعد الساعة ضعي صدور الدجاج علي الشواية حوالي 5 دقائق لكل جانب أو حتى
تنضج .
· اتركيه ليبرد قليلا ثم قطعيهم الي مكعبات صغيرة كما هو موضح بالصورة .
· في بولة كبيرة ضعي الخضروات المختلفة ثم ضعي عليها المتبقي من الخل البلسمك
وقلبي .
· ثم قطعي الفراولة الي 4 أرباع وضعيها علي الخضروات وقلبي .
· ثم ضعي الدجاج والبصل الأخضر والجوز المفروم وقلبي مرة أخري .
· علي الوجه ضعي من جبن الماعز المفتفت .
· ثم قدميها كسلطة متكاملة العناصر الغذائية .
· يمكن أن تقديميها بشكل اخر كساندويتش مثلا …..
· ضعي في منتصف خبز التورتيلا الكمية المناسبة من السلطة ثم من جبن الماعز
ولفى الخبز باحكام .
· اقطعيه من المنتصف وقدميه مع المزيد من السلطة والشيبسي .
