- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود • ½ ملعقة صغيرة كمون • ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار الجاف • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زيت نباتى • 3 صدور دجاج بدون جلد وعظمطريقة التحضير :
·
قومى بخلط التوابل المستخدمة فى وعاء صغير ( الملح –
الفلفل الأسود – الكمون – رقائق الفلفل الاحمر ) ثم وزعيهم على سطح صدور الدجاج
بحيث يتغلف بالتساوى ومن الجانبين .
·
سخنى الشواية ( الجريل ) على درجة حرارة عالية تميل إلى
المتوسطة وادهنيها بالزيت ثم ضعى صدور الدجاج وادهنيهم أيضاً بالزيت .
·
قومى بطهى الدجاج 7 : 8 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج ويأخذ
علامات الشواء الجميلة .
·
اتركى الدجاج ليرتاح داخل الشواية لمدة 5 دقائق قبل
التقديم .
·
قدمى صدور الدجاج المشوية بالبهارات واستمتعى بها .
·
صحة وعافية .
·
المصدر : rehanadujour.com
كلمات دليلةصدور الدجاج المشوية بالبهارات
