أطباق جانبيةأطباق رئيسية

الفلفل المحشى بالأرز مع البيض – صور

  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• 2 حبة فلفل حلو ألوان متوسط الحجم
• 155 جرام أرز مطبوخ وبارد
• 3 ملعقة كبيرة فاصوليا حمراء معلبة
• 3 ملعقة كبيرة بازلاء خضراء مجمدة
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
• 1/3 ملعقة صغيرة كمون
• 2 حبة بيض السمان
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :

قدمى محشى الفلفل بالأرز المطبوخ والفاصوليا الحمراء
والكزبرة والبازلاء مع وضع بيض السمان المقلى على رأس كلا منهما ويمكنكِ تناوله
كطبق نباتى متكامل العناصر الغذائية .

·
هناك طريقتان لتقديم بيض السمان إما كسر البيض فوق الأرز
ويُخبز الفلفل فى الفرن الساخن لعدة دقائق أو قومى بقلى البيض بشكل منفصل فى مقلاة
صغيرة ثم ضعى على سطح محشى الفلفل .

·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 265
كالورى لكلا منهما .

·
المصدر : junedarville.com

اترك تعليقاً