سلطات ومقبلات

وصفه مصوره سلطة الدجاج البارده

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

سلطة الدجاج الباردة 400 جرام دجاج 80 جرام كزبرة 40 جرام سمسم 120 جرام خس المقطع 60 جرام جزر المبشور 120 جرام شرائح المانجو 40 جرام زبيب التتبيلة 60 جرام عسل 10 جرام زنجبيل الطازج المطحون 10 ملليلتر عصير الليمون 20 جرام كزبرة المقطعة 100 ملليلتر زبادي 10 ملليلتر زيت زيتون

طريقة التحضير :

يشوح الدجاج في مقلاة على النار مع زيت السمسم حتى ينضج الدجاج ثم يترك ليبرد.
يقطع لحم الدجاج إلى شرائح.
تخلط شرائح الدجاج في إناء مع المانجو والخس والجزر والكزبرة والزبيب.
وفي إناء آخر يخلط العسل جيداً مع الزنجبيل وعصير الليمون والزبادي والكزبرة وزيت الزيتون.
يصب الصوص على السلطة ويقلب الخليط جيداً.
توضع السلطة في صحن للتقديم وتزين بحبة البركة ويصبح الصحن جاهز للتقديم.

اترك تعليقاً