حلويات

وصفه مصوره كعكة الذرة الحلوة

  • وقت الطبخ: 45 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 كوب زبدة غير مملح • 3/2 كوب دقيق • 2/1 كوب ماء • 1 كوب ذرة حلو مفروم • 2/1 كوب دقيق ذرة اصفر • 3/2 كوب سكر • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز • 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز • 2/1 ملعقة صغيرة ملح كوشير • 4 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم او قشدة دسمة

طريقة التحضير :

-سخني الفرن إلي درجة 350 درجة .
-في وعاء كبير قومي بخفق الزبدة .
-تأكدي من خفق الزبدة حتي ترق تماما. 
-اضيفي الدقيق إلي الزبدة المخفوقه .
-اضيفي الماء .
-اخلطي بالمضرب الكهربائي .
-اضيفي الذرة المفروم مع السكر والملح ومسحوق الخبز . 
-صبي الحليب الكامل الدسم .
-حركي الخليط يدويا بملعقة من السليكون حتي لا يلتصق العجين .
-صبي العجين في صينية الفرن .
-افردي العجين في قالب الفرن المدهون بالزبدة وقومي بتسوية الوجه .
-غطي قالب الفرن بورق الالومنيوم الحراري قبل ادخاله الفرن . 
-ادخلي عجين الكعكه الفرن المحمي للخبز لمدة 50 دقيقة .
-ازيلي اوراق الالومنيوم واتركي القالب يبرد 10 دقائق قبل التقديم .
-استخدمي ملعقة او مغرفه للأيس كريم للتقديم في الاطباق .
-صحه وعافيه .

اترك تعليقاً